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壓了兩晚, 終於開始打這篇蛋糕文

 

最近真得懶了很多

 

有時候啥都不想做, 就坐在這兒發呆

 

好像離題了

 

沒錯, 就是小的第1次嘗試烤蛋糕啦 ~

 

源起於我的同桌在某天帶了個 Cheese cake 回學校請我們吃

 

一吃, 一鳴驚人呀 0v0

 

沒想到我同桌" 美麗的 "同學對蛋糕那麼有研究 ( 因為一塊cheese cake 而美麗了XD )

 

結果就挑起了我做蛋糕的念頭

 

這個蛋糕就是因此而誕生了

 

其實做法非常簡單

 

我只是去烘焙專門店買了包巧克力蛋糕粉

 

加上雞蛋和水拌勻, 再按包裝上的指示一烤, 就OK了 ~

 

先來看看剛剛出爐的蛋糕的美美圖 XD

DSC00887.JPG

 

DSC00888.JPG

十字切開 ( 有一塊已經被我媽偷吃掉了 XD )

DSC00889.JPG

切開看看

DSC00891.JPG

再近一點

DSC00893.JPG

可能是因為方法錯了吧~

 

蛋糕裏面的空氣太多(?)了, 結果烤出來中間的空隙很大

 

不太像蛋糕

 

可味道還是很不錯喔~ 最近都拿它來當早餐 ( 是孤芳自賞嗎? XD )

 

不過想請教一下, 有朋友可以解答一下這空氣太多(?)的問題嗎 ?

 

我想知道問題出在哪裏呢

 

先謝謝大家嘍 ~

 

最後再來張圖 ( 硬要塞進來 XD )

DSC00896.JPG

謝謝觀看^^

 

下期預告 : 日式 cheese cake

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